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地元の常陸秋そば100%のお店

  • 「常陸秋そば」といえば、茨城県が全国に誇るブランド品種。
    香り、味わいに優れ、今や"玄そばの最高峰"といわれる品質を誇り、
    国内産のそばの中でもとりわけ高値で取引されています。
    「常陸秋そば」の魅力は、なんといってもその粉の力強さ。
    風味豊かで、通を唸らせる逸品です。
    当店は、地元の常陸秋そばを100%使い、手打ちにこだわっています。
    地元の旬の食材とご一緒に、田舎の味を堪能下さい。

    道の駅かつら蕎麦打ち職人